citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Hai sist gimana kabarnya? pagi ini kami akan berikan resep mudah dan sederhana cara membuat masakan tradisional karang binaci, masakan khas Madusra asal provinsi Jawa timur ini tampak mirip dengan masakan semur daging kambing pada umumnya.
Bagi anda yang masih pemula yang mulai suka
memasak sendiri, kami sampaikan saran agar sebisa mungkin anda didampingi oleh orang yang sudah biasa memasak supaya
mendapatkan hasil yang memuaskan. Namun jika anda mengikuti arahan dan menjalankan proses memasak dengan benar dan sabar kami yakin anda pasti akan berhasil memasak masakan apapun yang lezat. Yang pasti jangan pernah menyerah untuk belajar memasak, karena makan masakan
hasil memasak sendiri lebih gimana githu... (hhmm...
hehe... ).
Karang binaci adalah masakan dari olahan daging kambing beserta bumbu dan rempah-rempah khas nusantara yang membuat aroma dan rasa masakan tradisional ini sangat nikmat. Bahan bumbu bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar langganan anda. Dan cara memasak karang binaci daging kambing cukup sederhana dan praktis koq.
Di Indonesia terdapat banyak jenis makanan yang enak-enak, salah satunya ya masakan ini. Anda penasaran??, yuk langsung aja kita mulai memasaknya.
Bahan-bahan sederhana untuk membuat Karang Binaci:
- 1 kg daging kambing, yang diambil dari bagian rsuknya, kemudian dipotong-potong
- 3 sendok makan minyak, yang digunakan untuk menumis
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh cuka
- 1 liter air matan
- garam yang disesuaikan dengan selera anda
Resep bumbu yang harus di haluskan:
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh merica bulat
- 1-2 sendok teh jahe, yang sudah dicincang
- 4 buah bawang putih
- 8 buah bawang merah
Cara membuat masakan karang binaci "daging kambing":
- Langkah ke-1: Lumuri daging kambing dengan bumbu yang sudah halus, dan remas-remas, dan kemudian biarkan selama kurang lebih 10 menit.
- Langkah ke-2: Panaskan minyak goreng / minyak sayur, kemudian tumis daging kambing sampai terlihat berubah warna dan terasa kaku, lalu tambahkan air matang dan kecap serta cuka.
- Terus masak dan aduk perlahan sampai daging matang dan kuah agak mengering.
- Siapkan piring atau mangkuk, dan segera hidangkan masakan yang sudah matang dengan rapi agar lebih menarik
Gimana sist dan broo, resep karang binaci "daging kambingnya" mantap khan?. makasih ya sist sudah luangkan waktu berkunjung ke blog sederhana ini, dan semoga anda puas dengan resep yang kami berikan, dan
tetap berkreasi serta perdalam ilmu tentang masakan, siapa tau dari hobi malah
bisa mendatangkan keuntungan,, yupz..
Oy, jika resepnya mantap jangan lupa bagikan ke saudara dan teman anda, karena berbagi itu indah. Artikel masakan sebelum ini, yakni: resep mudah membuat masakan tradisional rabeg "jeroan kambing" nikmat.
